Thịt bò bắp mềm thơm quyện lẫn với vị chua dịu, giòn giòn của dưa leo và hành tây, ăn nhiều cũng không ngấy.
Thịt bò trộn dưa leo và hành tây

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 1
  Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt bò bắp
- 1 quả dưa leo
- 1/2 củ hành tây
- 1 quả ớt xanh
- Muối, giấm, đường
- Rau húng lìu, rau thơm, tỏi.

Cách chế biến:

- Thịt bò rửa thật sạch, để vào tủ lạnh khoảng 5 phút để thịt thăn lại khi thái sẽ dễ dàng hơn.   Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 2

- Ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ dầu chiên, một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 3

- Hành tây rửa thật sạch, xắt mỏng, trộn vào hành nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường cát trắng, một thìa canh giấm, trộn thật đều, ướp khoảng 15 - 30 phút.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 4

- Dưa leo gọt sơ vỏ, thái sợi mỏng.

- Ớt xanh rửa thật sạch, thái sợi.

- Rau húng lìu, rau thơm rửa thật sạch, để ráo.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 5

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt bò vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm thịt bò cho vừa ăn, trút ra bát lớn để nguội.

Thịt bò trộn dưa leo và hành tây 6

- Trộn thịt bò, hành tây đã vắt ráo nước, ớt xanh, dưa leo, húng lủi, rau thơm vào âu sạch, trộn thật đều, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn vì hành tây đã ngâm có vị chua nên khi trộn vào với thịt bò có vị chua nhẹ vừa ăn.

- Múc ra đĩa dùng với cơm hay với bánh phồng tôm đều ngon.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

dưa leo hành tây rửa sạch thịt bò Tủ lạnh Rau thơm

Bún riêu đậu hũ chiên trứng thịt đậu hũ rán trứng cút đậu hũ chiên trứng muối cach lam kem chanh công thức đậu hũ chiên trứng vịt đậu chiên trứng vịt muối công thức đậu hũ chiên trứng thịt Măng ruốc cach lam banh deo trung thu Nêm Mứt xoài thịt muối cuộn đậu hũ chiên thịt bò nướng chiên trứng muối với đậu hũ Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo sponge cá nấu bỗng đậu hũ xốt tương chi锚n đậu hủ sốt tương cach lam man thịt xông khói cuộn xúc xích Cách nau pho bo Hương đồng gió biển Hải Phòng ca kho chuoi xanh BÁNH KHỌT panna Hu tieu nam vang công thức đậu hũ nhồi thịt đậu hủ ướp mắm hành công thức đậu hũ ngon cac mon bun cách xào đậu hũ mắm hành đậu phụ chiên nước mắm Đậu hũ nhồi thịt đậu hủ nhồi đậu phụ nhồi thịt băm đậu hũ bọc thịt gà rán cá kho cà bánh đậu hũ bánh khoai lang chiên tẩm đường bánh mì giả đậu hũ bánh mì chiên ngọt vi廙t bánh mì chiên sandwich hình đậu hũ chiên lựa chọn bánh mì giả đậu phụ banh kep thuc don hang ngay Chạo gà Express lam keo chuoi gỏi tôm hùm infographic cÃƒÆ ri chay 2 tom thom ngon chan ga om Chả nem bánh mì sandwich chiên ngọt Do dung hoc tap hoa quả sandwich chien trung ngon cach lam sandwich chien trung canh ca chép bà bầu banh khoai tay bánh mì sandwich rán bánh mì chiên tôm và khoai cách làm chè kho giáng sinh thái lan khoai lang chiên Cá kho kem sữa Ấn Độ kho ca loc banh mi chien khoai banh mi chien xuc xich Banh bao chi banh mi chien khoai tay banh mi chien gion caramel ngon cach lam banh mi chien gion bánh mì chiên xúc xích canh cá công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên cách làm bánh chuối cách làm bánh mì chiên chuyện Hoc Nau An Ngon canh chua măng hoàn cảnh gia đình ca ba sa chien ngon ga nuong muoi hà lan goi gối tựa lưng Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không vịt hầm chanh tổ chức tiệc cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt ba trung bánh can salad bắp ca thu rim nem trà i vẠi giam canh gÃƒÆ bach tuoc RAU CAU làm đèn lồng cắt tỉa hoa quả thơm ngon cach lam banh chuoi hat de bánh chuối phô mai bánh chuối vani Góc Bếp nướng bánh chuối khoai lang cách làm kimbap nau canh bi dao chuoi pho mai ngon cá biển kho riềng chiên giòn món bánh Bánh chuối phô mai nướng dau tay da bao ngon bánh chuối hương cacao xoi dua kieu moi